Famous Amos Chocolate Chip Cookies (Hampir Mirip)

Penasaran sama resep yang beredar di internet mengenai resep rahasia Famous Amos Chocolate Chip Cookies, apalagi gue pecinta berat dengan cookies yang satu ini walau harganya muahal minta ampun.

Dilihat dari komentar orang-orang mengenai resep ini yang dikatakan 90% rasanya mirip sama cookies favorit gue, berani deh gue mencoba membuatnya. Ternyata hasilnya boleh dan lebih enak daripada chip cookies yang pertama kali gue coba dan bisa dikatakan bener tuh 90% mirip lah sama Famous Amos.

Berikut resepnya:

1 cup Mentega
2 cup Tepung serba guna
1 sdt Baking Soda
1 sdt Baking Powder
1 cup Gula Pasir
1 cup Gula Palem
2,5 cup White Oatmeal (Di blender menjadi tepung halus)
2 cup Chocolate Chip
1/2 sdt Garam
200 gr Coklat Batang (Di parut kasar)
2 butir Telur
1 sdt Vanila

Aduk mentega, gula pasir dan gula palem dengan mixer kecepatan tinggi sampai menjadi krim. Tambahkan telur dan vanilla, terus aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai rata. Tambahkan campuran tepung, oatmeal, garam, baking soda dan baking powder aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata.

Tambahkan chocolate chip dan coklat parut, aduk dengan spatula. Taruh adonan di atas loyang buat bola sebanyak 1 sdt adonan. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit dg suhu 375 F atau kira-kira 190 C.

Selamat mencoba.

Ini foto hasil karyaku.