Cheesecake Squares

Bahan:

• 3 telur
• 150 gr  mcvities disgetive biscuits dihaluskan
•  175 gr gula
• 50 gr  mentega cair
• 505 gr fat cream cheese philadelphia
• 200 gr  sour cream
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm fresh lemon juice
• 2 sdm vanilla extract
• 1 Kaleng Topping strawberry siap pakai

Resep:

1) Panaskan oven 180 C.
2) Gunakan kertas baking sbg alas.
3) Pecahkan 3 telur dlm mangkok. Sisihkan
4) Dalam tpt terpisah, campur serpihan mcvities dan mentega cair smp rata.
5) Taruh campuran macvities diatas loyang, ratakan, tekan2 dg sendok agar padat.
6) Di mangkok besar, masukan cream cheese dan gula. Aduk dg mixer kecepatan rendah hingga lembut.
8) Tambahkan telur, sour cream, garam, lemon juice, dan vanilla ke dlm mangkok. Aduk dg mixer smp rata.
9) Taruh campuran creamcheese ke atas permukaan campuran macvities smp rata. Ratakan dg spatula.
11) Panggang smp 30 menit.
12) Dinginkan selama 15 menit.
13) Taruh topping strawberyy di permukaan, ratakan. Taruh dlm kulkas selama 2 jam sebelum disajikan.